|
|
Italiaanse Roerbakschotel Met Spaghetti
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr. vier granen spaghetti
400 gr. biefstuk
3 el. olijfolie
1 teentje knoflook
1 pak Italiaanse roerbakgroenten
2 el. pesto
85 gr. groene olijven
200 gr. Port Salut kaas
zout en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de spaghetti volgens de gebruiksaanwijzing beetgaar.
Snijd de biefstuk in reepjes.
Verhit de olie in een koekenpan.
Pel de knoflook en pers hem erboven uit.
Voeg de biefstuk reepjes toe en roerbak ze in ca. 2 min bruin.
Haal de biefstuk reepjes uit de pan en houd ze warm onder aluminiumfolie.
Bak de roerbakgroenten met de pesto in ca. 5 min. gaar.
Laat de olijven uitlekken.
Ontkorst de Port Salut en snijd hem in plakjes.
Voeg de biefstuk en olijven toe aan de pan.
Breng op smaak met zout en peper.
Verdeel de spaghetti en de gropenten over de 4 borden en leg de plakjes kaas erop.
Lekker met stokbrood.
|
|
|